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包子要蒸多久及包子的做法是什么

2022-09-09 09:25:45

包子要蒸多久及包子的做法是什么



包子要蒸多久及包子的做法是什么

其实包子蒸多久具体的时刻是不必定的,咱们必定要依据包子的大小来确定,可是一般至少要半个小时左右,如果包子大一点馅料多一点的话,需求蒸40分钟左右的包子才会好,那咱们接下来一起来看看包子怎么做吧。


一、和面

包子所需求的原材料是面粉和酵母,是需求进行发面醒面的。所以咱们需求取适量的面粉在里面参加相配比的酵母,然后用温水把它先揉成面絮状,然后在揉成光的面团,接下来就要放在一旁喜面,当面团发至原面团的两倍左右,就说明面现已发好了,这时候就能够用了。


二、拌馅料

包子的馅料多种多样,能够依据自己的喜好口味来选择。咱们能够用豆沙、芝麻或许是肉、青菜制做成甜的或许是咸的馅儿,注意在拌馅的时候,蔬菜的要把水挤干,然后参加一些调料,拌成自己喜欢吃的馅料就行了。




三、包包子

醒发好的面团,咱们需求先把抽它成长条,然后用刀切成一个一个的小剂子,大小要均匀。接下来咱们就能够用手艺来把小剂子擀成一个面皮,然后在中间放上馅料,Z后它包成一个好看的包子,放到蒸笼上面就行了。


四、蒸包子

将一切的包子包好之后放到蒸笼上,然后隔水蒸一般需求半个小时到40分钟左右,包子就蒸好了,蒸好的包子不能立即开盖,而是要把它们焖三到五分钟,然后再把它揭开了,这样的好吃包子就做好了。




所以蒸包子的时刻并不是很短,它还是需求必定时刻的,如果小伙伴着急想吃包子的话呢,蒸的时刻短的话,那包子皮不会熟,里面的馅料也是不会熟的,因此必定要需求耐心。在半个小时到40分钟左右包子才会蒸熟,咱们再把它焖一会儿的话就能够吃了。北方人有每天吃包子习惯,而南方人更喜欢把包子作为早餐或许下午的点心来吃,可是不论选哪一种吃法,面食都是对咱们的身体比较有好处的,所以咱们能够多吃一些。


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